Petit Voyage Sauvignon Pays d'Oc

Petit Voyage Sauvignon Pays d'Oc

Petit Voyage Sauvignon Pays d'Oc

3.50 CHF

Petit Voyage par Paul Sapin (Bouteille PET)

Bouche friande, fraîche et persistante, développée autour de nuances d’agrumes et de fruits tropicaux.

Disponibilité : En stock

Le Sauvignon Pays d’Oc IGP

Sauvignon Blanc. Cépage des grands vins blancs du Bordelais, il a parfaitement su s’adapter en Languedoc où il transmet avec plaisir son caractère frais et aromatique.

Situation géographique

Réputé de culture délicate, la Sauvignon Blanc a parfaitement su s’adapter en Languedoc Roussillon. Le sol est léger, constitué de sables et de petits galets roulés qui assurent un parfait drainage et permettent de restituer au pied des vignes pendant la nuit la chaleur stockée le jour. Les raisins arrivent ainsi en douceur pleinement à maturité.

Vinification

Vendanges mécaniques. La récolte est effectuée de nuit, à partir de 2 heures du matin afin de bénéficier de toute la fraîcheur nocturne et préserver ainsi les arômes primaires et éviter tout risque d’oxydation. Elevage en cuve inox thermo-régulées.

Gastronomie

À apprécier à tout moment de la journée, en apéritif, il accompagnera aussi idéalement une terrine de légumes, des poissons, une viande blanche, des sushis et sashimis.

Origine France
Producteur Paul Sapin
Appellation Petit Voyage
Cépage Sauvignon
Flaconnage 18,7 cl
Niveau d’alcool 12,5 %
Température de service 10° C

 

Poids 1 kg
Gamme

Provenance

Cépage

Accompagnement

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