Premiers Frissons d'hiver

Premiers Frissons d'hiver

CORNALIN AOC Valais

Une robe rouge violacée tel le fruit mûr dans le frimas. Des arômes de cerise noire et de baies des bois. Une puissance aromatique mémorable.
Edition spéciale en collaboration avec l’artiste valaisanne Cyrielle Formaz.

Cornalin 14° – 16° C
Fruité – onctueux Viandes rouges gouteuse/marinées – fromages

75 cl

17.90 CHF

Rupture de stock

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Cornalin hivernal

Une robe rouge violacée tel le fruit mûr dans le frimas, des arômes de cerise noire et de baies des bois, une puissance aromatique mémorable, Premiers Frissons d’hiver séduit les papilles par un tourbillon de saveurs vives et présentes.

Historique

Appelé « Rouge du Pays » au début du XIVe siècle, le Cornalin est un cépage capricieux et difficile à travailler. Presque abandonné au milieu du XXe siècle, il est aujourd’hui considéré par certains comme le plus grand vin rouge Valaisan.

Vinification

Ce vin a été vinifié traditionnellement dans nos cuves, il conserve ainsi toute sa saveur et ses arômes originels.

Gastronomie

De par sa force, Premiers Frissons d’hiver se déguste parfaitement avec le gibier et les viande gouteuses ou marinées. Il est aussi très apprécié en accompagnement des fromages.

Origine AOC Valais, Suisse
Producteur Germanier – Cave du Tunnel
Appellation Premiers Frissons d’hiver
Cépage Cornalin
Flaconnage 75 cl
Niveau d’alcool 12.8 %
Température de service 14 – 16° C
Garde 1 à 4 ans

 

Poids 1.8 kg
Quantité

Provenance

Cépage

Accompagnement

,

Gamme

Avis

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