Le Rouge

Le Rouge

par Kevin Germanier
AOC du Valais

Sa robe sombre violacée laisse apparaitre des reflets pourpres profonds. Le nez nous renvoie à des notes de fruits noirs, de vanille, d’épices, de poivre blanc ou encore de girofle. Sa trame tannique reste solide avec des tannins bien présents mais soyeux. La présence du bois dû à un élevage de 12 mois en barrique est bien intégré à la structure du vin.

Syrah AOC VS 13° – 15° C
Barrique – structuré Viande rouge

75 cl

28.90 CHF

Disponibilité : En stock

La Syrah

Cépage parfaitement adapté au terroir valaisan, la Syrah s’exprime par une robe sombre, légèrement violacée. Au nez, elle offre des saveurs de baies des bois finement épicées. En bouche, elle est puissante, ample et généreuse pour une belle et longue finale. Ce vin se marie à merveille avec le goût de la barrique de chêne qui l’accompagne durant plus de 12 mois.

Historique

Introduite en 1926, la Syrah a trouvé sa place dans les expositions les plus chaudes du Valais. S’exprimant pleinement sur nos coteaux elle rivalise avec les plus grandes cuvées internationales.

Vinification

Élevés en barrique fûts de chêne de 12 à 18 mois (en fonction du millésime), donne à ce vin une bonne aptitude au vieillissement.

Gastronomie

Son caractère corsé en fait l’accompagnement idéal des grillades, agneau et gibier.

 

 

Origine Valais, Suisse
Producteur Jacques Germanier – Cave du tunnel
Appellation Syrah AOC du Valais Barrique
Cépage Syrah
Flaconnage 75 cl
Niveau d’alcool 13,5 %
Température de service 13 – 15° C

 

Poids 1.8 kg
Quantité

Gamme

,

Provenance

Cépage

Accompagnement

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