Le Rouge
by Kevin Germanier
AOC Valais
28.90 CHF
Disponibilité : En stock
- Syrah barrique
- Barrique – structuré
- 13° - 15° C
- Viande rouge
Sa robe sombre violacée laisse apparaitre des reflets pourpres profonds. Le nez nous renvoie à des notes de fruits noirs, de vanille, d’épices, de poivre blanc ou encore de girofle. Sa trame tannique reste solide avec des tannins bien présents mais soyeux. La présence du bois dû à un élevage de 12 mois en barrique est bien intégré à la structure du vin.
- Syrah barrique
- Barrique – structuré
- 13° - 15° C
- Viande rouge
Sa robe sombre violacée laisse apparaitre des reflets pourpres profonds. Le nez nous renvoie à des notes de fruits noirs, de vanille, d’épices, de poivre blanc ou encore de girofle. Sa trame tannique reste solide avec des tannins bien présents mais soyeux. La présence du bois dû à un élevage de 12 mois en barrique est bien intégré à la structure du vin.
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Historique
Introduite en 1926, la Syrah a trouvé sa place dans les expositions les plus chaudes du Valais. S’exprimant pleinement sur nos coteaux elle rivalise avec les plus grandes cuvées internationales.
Vinification
Élevés en barrique fûts de chêne de 12 à 18 mois (en fonction du millésime), donne à ce vin une bonne aptitude au vieillissement.
Gastronomie
Son caractère corsé en fait l’accompagnement idéal des grillades, agneau et gibier.
| Poids | 1.8 kg |
|---|---|
| Quantité | |
| Gamme | |
| Provenance | |
| Cépage | |
| Accompagnement |
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Avis
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