Le Rouge

Le Rouge

von Kevin Germanier
AOC du Valais

Die dunkelviolette Farbe lässt purpurne Reflexe erkennen. Er verströmt Aromen von dunklen Früchten, Vanille, Gewürzen, weissem Pfeffer oder aber Gewürznelken. Er hat solide, sehr präsente, jedoch weiche Tannine. Die Holzaromen aufgrund der 12-monatigen Reifung im Barrique spiegeln sich in der Struktur des Weines wider.

Syrah AOC VS 13° – 15° C
Barrique – strukturiert Rotes Fleisch

75 cl

28.90 CHF

Verfügbarkeit: Vorrätig

Die Syrah

Perfekt angepasst ans Wallis, zeichnet sich die Syrah-Traube durch ihr dunkles, leicht violettes Kleid aus. In der Nase entfalten sich feinwürzige Aromen von Waldbeeren. Im Mund ist er kräftig, voll und reichhaltig und hat einen langen und schönen Abgang. Dieser Verschnitt passt hervorragend zu dem Geschmack des Eichenfasses, in dem er mehr als 12 Monate gelagert wird.

Geschichte

Eingeführt im Jahre 1926, hat die Syrah ihren Platz in den wärmsten Lagen des Wallis gefunden. Auf unserer Hängen kann er sich voll und ganz entfalten und mit den größten internationalen Verschnitten konkurrieren.

Weinbereitung

Mehr als 12 Monate wird dieser Wein in Eichenfässern ausgebaut, wo er eine gute Alterungsfähigkeit entwickelt.

Gastronomie

Durch seinen vollmundigen Charakter passt er hervorragend zu Gegrilltem, Lamm und Wildbret.

Gewicht 1.8 kg
Größe

Angebot

Herkunft

Traube

Speiseempfehlung

Bewertungen

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