Historique
Originaire de Grèce, le muscat blanc est un cépage délicat et sensible dont les grappes murissent de façon irrégulière. La variété à petits grains, cultivée en Valais, produit un vin sec, tonique et très aromatique.
Vinification
Ce vin est vinifié traditionnellement dans nos cuves, il conserve ainsi toute sa saveur et ses arômes exotiques.
Gastronomie
Vin frais et parfumé à boire jeune, il se consomme à l’apéritif, avec une salade tiède, la bisque de homard ou en vin de dessert.
Avis
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