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Signature Gaëlle Garrocq

Humagne Blanc
By Gaëlle Garrocq

AOC Valais

19.50 CHF

L’Humagne Blanche propose un vin délicat, très pur, tout en élégance et subtilité. Le profil aromatique est séduisant. Il rappelle des arômes, de fleurs blanches et de fruit exotiques. En bouche, c’est un vin qui présente une belle minéralité, soutenue par une pointe d’acidité et d’amertume.

L’Humagne Blanche propose un vin délicat, très pur, tout en élégance et subtilité. Le profil aromatique est séduisant. Il rappelle des arômes, de fleurs blanches et de fruit exotiques. En bouche, c’est un vin qui présente une belle minéralité, soutenue par une pointe d’acidité et d’amertume.

Historique

Cépage typiquement Valaisan, l’Humagne Blanche fût mentionnée pour la première fois en 1313 dans le registre d’Anniviers. Très cultivée jusqu’au XIXe siècle, sa sensibilité et ses rendements limités ont failli le faire disparaître au début du XXe. Une vigne soignée et plantée sur un beau coteau permet d’en obtenir un vin très pur, élégant et subtil.

Vinification

Ce vin est vinifié traditionnellement dans nos cuves, il conserve ainsi toute sa saveur et ses arômes exotiques.

Gastronomie

Agréables à l’apéritif, ses saveurs accompagnent les terrines, les viandes blanches, poissons et tous les fromages.

Les Vins Signature

Germanier Cave du Tunnel offre aux artistes une nouvelle place d’expression en cocréant des gammes de vins avec eux.

Poids 1.8 kg
Quantité

Provenance

Cépage

Accompagnement

, ,

1 avis pour Humagne Blanc
By Gaëlle Garrocq

  1. Martin RAMSLER (client confirmé)

    mon vin blanc préféré dans le monde entier!

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