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Dôle Rubis

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UGS : 00503_075 Dôle AOC du Valais Catégories : ,
AOC du Valais

Le fort tempérament du Pinot Noir assemblé au fruité et charpenté du Gamay fait de la Dôle Rubis AOC Valais un vin coloré, harmonieux et aromatique.

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Description

Le Pinot noir et le Gamay

Savant assemblage des deux cépages les plus plantés en Valais, la Dôle Rubis est un vin harmonieux et aromatique. Le Pinot Noir apporte un fort tempérament à cet assemblage alors que le Gamay lui offre sa robustesse, sa charpente et son fruité.

Historique

Le Pinot Noir et le Gamay sont les deux cépages les plus présents dans la vigne Valaisanne.

Vinification

Ce vin a été vinifié traditionnellement dans nos cuves, il conserve ainsi toute sa saveur et ses arômes originels.

Gastronomie

La Dôle est le vin de tous les repas : elle se boit volontiers avec les terrines et les pâtés, les viandes rouges, blanches et la volaille, ainsi qu’avec les fromages à pâtes dures.

Repères Œnologiques

Origine Valais, Suisse
Producteur Jacques Germanier – Cave du tunnel
Appellation Dôle AOC du Valais
Cépage Pinot Noir – Gamay
Flaconnage 75 cl
Niveau d’alcool 12,8 %
Température de service 14 – 16° C
Garde 1 à 3 ans

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Quantité

Gamme

Provenance

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Cépage

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Accompagnement

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