Cabernet Merlot

15.90 CHF

UGS : 00919_075 Cabernet merlot AOC du Valais Catégories : ,
AOC du Valais

Assemblage équilibré présentant des arômes délicats et subtils de baies, de fumé et de poivron rouge. Harmonieux en bouche, les arômes sont soulignés par une légère acidité et des tanins très fins.

DISTINCTIONS

Or – Expovina 2012

En stock

Description

Le Cabernet et le Merlot

Assemblage à la robe rubis avec des reflets violets. Au nez, il présente des arômes délicats et subtils de cassis, de mûre, de fumé mais aussi de poivron rouge et de poivre gris. Harmonieux en bouche, on y retrouve des tanins très fins et soyeux pour une belle longueur.

Historique

Le Cabernet Sauvignon et le Merlot sont deux cépages cousins dans la plupart des régions viticoles. Ils s’accommodent tous deux à merveille au climat et aux sols Valaisans.

Vinification

Ce vin a été vinifié traditionnellement dans nos cuves, il conserve ainsi toute sa saveur et ses arômes originels.

Gastronomie

Excellent avec les viandes rouges, la chasse, les plats de pâtes aux sauces riches, le fromage jeune ou longuement affiné.

Repères Œnologiques

Origine Valais, Suisse
Producteur Jacques Germanier – Cave du tunnel
Appellation Cabernet Merlot AOC du Valais
Cépage Cabernet sauvignon, Merlot
Flaconnage 75 cl
Niveau d’alcool 13 %
Température de service 14 – 16° C
Garde 1 à 4 ans

Informations complémentaires

Poids 1 kg
Quantité

Gamme

Provenance

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Cépage

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Accompagnement

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