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Merlot
Plage de prix : 10.30 CHF à 14.30 CHF
Caractéristiques
Le Merlot valaisan exprime toute la générosité de ce cépage noble, revisité par le terroir alpin. Rond, charmeur et élégant, il séduit par sa souplesse et sa profondeur. Un vin de plaisir et de caractère, parfait pour les moments de partage.
Méthode d'élevage
Élevé traditionnellement en cuve, le Merlot conserve toute la fraîcheur de son fruit, tout en révélant une belle structure. Ce mode d’élevage permet d’exprimer pleinement la typicité du cépage sans le masquer.

Accords gastronomiques
Le Merlot accompagne avec élégance les viandes rouges grillées ou en sauce, les volailles rôties, les risottos aux champignons, ainsi que les fromages à pâte dure. Il se prête aussi très bien aux plats italiens comme les lasagnes ou l’osso buco.
Vous devriez les apprécier
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La Cave du Tunnel
Fondée en 1968 par Jacques Germanier, œnologue de profession, la Cave du Tunnel s’est développée et a grandi en parfaite harmonie avec son temps et son environnement. Clairvoyante et constamment à l’écoute du marché et de ses consommateurs, elle est aujourd’hui, connue et reconnue au niveau national et international, notamment grâce à son Brut maintes fois récompensé.

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