Le Pinot Gris

Fruitée et corsée, la Malvoisie est un vin magnifique auquel le Pinot Gris donne un bouquet complexe évoquant la mirabelle, le miel, les fruits confits et les épices. A la fois tendre et vigoureuse, elle est douce et onctueuse en bouche.

Historique

Cépage de la Malvoisie, le Pinot Gris est une variation naturelle de couleur du Pinot Noir par mutation spontanée. La grappe de Pinot Gris comme celle de Pinot Noir, est compacte et bénéficie des coteaux valaisans les plus chauds et ventilés.

Vinification

Ce vin a été vinifié traditionnellement dans nos cuves, il conserve ainsi toute sa saveur et ses arômes fruités.

Gastronomie

Ce vin accompagnera à merveille tous vos apéritifs, se consomme agréablement avec des pâtisseries ou des desserts glacés.