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Gamay
AOC Valais
Dès 9.90 CHF
- Gamay
- Frais – léger – fruité
- 14° - 16° C
- Apéritifs – viandes blanches – charcuteries – fromages affinés
- Expovina 2019
Vin à la robe violacée, le gamay exhale des notes de fruits rouge frais de fraises et de framboises. En bouche, c’est un vin gourmand avec des tanins fins et élégants.
- Gamay
- Frais – léger – fruité
- 14° - 16° C
- Apéritifs – viandes blanches – charcuteries – fromages affinés
- Expovina 2019
Vin à la robe violacée, le gamay exhale des notes de fruits rouge frais de fraises et de framboises. En bouche, c’est un vin gourmand avec des tanins fins et élégants.
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Historique
Originaire du Beaujolais, le Gamay est introduit en Valais dans le courant du XIXème siècle. Cépage précoce, il exprime pleinement ses qualités lorsqu’il est cultivé sur un sol schisteux ou graniteux. Sa production est sévèrement limitée.
Vinification
Ce vin a été vinifié traditionnellement dans nos cuves, il conserve ainsi toute sa saveur et ses arômes originels.
Gastronomie
Le Gamay s’harmonise à merveille avec les plats campagnards, la charcuterie, les viandes blanches et les fromages à pâte molle.
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