Coffret Brut & Chocolat

Des grappes de Chardonnay cueillies à parfaite maturité sont délicatement déposées dans le pressoir, sans être foulées ni égrappées, afin de préserver toute la fraîcheur et l'intégrité du fruit. La lente prise de mousse en bouteille permet au vin de développer une effervescence fine et élégante, tandis qu'un vieillissement de 36 mois sur lattes dans un chai à température constante affine la complexité du vin. Après un remuage méticuleux et un dégorgement précis, ce Brut du Valais Millésimé dévoile une mousse délicate et persistante, accompagnée de notes subtiles de fruits mûrs et de brioche, offrant ainsi un vin d'une grande finesse et d'une complexité remarquable.

Ce Viognier présente une robe orangée, rappelant la douceur d’un coucher de soleil. Il exhale des arômes délicats et complexes de pêche, d’abricot et de jasmin, le tout enrichi d’une texture soyeuse et onctueuse qui lui confère une élégance incomparable.

Au nez, il s’épanouit sur de douces notes de framboise et de mûre. Un parfum que l’on retrouve en bouche comme une explosion de saveurs enivrantes. La rondeur et le caractère de ce Cornalin vous transporteront au cœur du terroir valaisan.

Ce Sauvignon Blanc à la robe jaune pâle et aux reflets argentés séduit par sa fraîcheur éclatante. Au nez, il dévoile une symphonie de fruits tropicaux comme la passion ou la mangue mêlés à des notes d’agrumes vives et une subtile touche herbacée. En bouche, sa vivacité et son équilibre en font un vin lumineux et désaltérant, porté par une belle acidité et une finale tout en fraîcheur. Un vin qui invite à l’évasion, comme un rêve d’été qu’on prolonge volontiers.

Ce rosé de Syrah s’épanouit au nez avec de délicates notes de framboises mûres, créant un parfum irrésistible. En bouche, ces arômes se déploient dans une explosion de saveurs enivrantes. La fraîcheur et le caractère de ce rosé vous plongeront dans un état de plénitude absolue.