Vinification
Le vin de base est vinifié de manière traditionnelle en cuve. S’en suit une saturation par adjonction de CO2 pour le pétillant.
Gastronomie
Le 42 Sparkling Wine peut se déguster seul ou servir de base pour la création de cocktails en tout genre. Il se mélange particulièrement bien avec des jus de fruits, notamment d’orange ou d’orange sanguine.
Avis
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