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42 Sparkling Wine

Name: 42 Sparkling Wine - Cave du Tunnel
SKU: 000150.075
Price: 14.50 CHF
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Caractéristiques

La réponse à tous vos apéritifs. Ce Sparkling Wine frais et savoureux est un atout parfait pour sublimer vos moments conviviaux. Avec ses bulles légères et son caractère fruité, il se prête à merveille à la création de cocktails pétillants et colorés. Une touche d’élégance et de fraîcheur à chaque gorgée.

Cépage

Assemblage

Origine

Vin de pays suisse

Élevage

Cuve

Arômes

Fruité, Rafraichissant

Contenance

75 cl

Température de service

8° - 10° C

Accords

Apéritifs, Crustacés, Salades, Sushis

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À l’oeil

Le 42 Sparkling Wine présente une robe éclatante et pâle, avec des bulles fines et persistantes qui promettent une expérience vivifiante dès le premier regard.

Au nez

Il dévoile des arômes fruités frais, principalement des agrumes et des notes subtiles de pommes vertes et de poire. Un soupçon de fleurs blanches ajoute une touche délicate et élégante.

En bouche

En bouche, ce sparkling wine est léger et rafraîchissant. Il révèle une acidité bien maîtrisée qui lui confère de la vivacité, avec une texture fine et effervescente. Les arômes de fruits frais s’harmonisent parfaitement avec une légère touche minérale. La finale est vive et pétillante.

Historique

Nous avons exploré les 4 coins de l’univers et trouvé la matière première la plus noble, ce qui nous a permis de créer ce breuvage aux bulles les plus rondes de la galaxie.

Méthode d'élevage

Le vin de base est vinifié de manière traditionnelle en cuve. S’en suit une saturation par adjonction de CO2 pour le pétillant.

Accords gastronomiques

Le 42 Sparkling Wine est un vin idéal pour l’apéritif, accompagnant parfaitement des bouchées légères comme des toasts au saumon, des canapés ou des fruits de mer. Il se marie aussi avec des sushis, des tempuras ou des desserts fruités comme une tarte au citron.

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+50 ans

d’existence

42 Sparkling Wine