Weinkeller
Der Cave du Tunnel, 1968 von Jacques Germanier, Önologe, gegründet, entwickelte sich hin zum perfekten und harmonischen Vertreter seiner Zeit und Umgebung. Man arbeitete dort stets vorausschauend, marktorientiert sowie mit Blick auf die Kunden und geniesst heute einen nationalen und internationalen Ruf.
Das dynamische Unternehmen war eines der Pioniere für zahlreiche Weingüter, insbesondere was die Diversifizierung und die Assemblage edler Trauben aus dem Wallis angeht.
Der Cave du Tunnel liegt im Herzen des Wallis in einer Gegend, die von einem bemerkenswerten Kontinentalklima profitiert, mit über 2.000 Sonnenstunden jährlich und kalten, schneereichen Wintern. Der Boden ist unterschiedlich: granithaltig im Unterwallis, schieferhaltig rund um Sitten und eher kieselhaltig im Oberwallis.
Diese Eigenschaften machen den Kanton zu einem Gebiet, das sich bestens für den landwirtschaftlichen Anbau eignet. Es werden sehr viel Gemüse und hauptsächlich Reben angebaut.
Spricht man im Wallis von Weinbau, dann gehören die herrlichen Trockenmauern entlang der Weinberge des Kantons unbedingt dazu. Diese jahrhundertealte Technik ermöglicht den Weinanbau auf steilem Gelände, denn der Boden wird nutzbar gemacht und profitiert von einer maximalen Sonneneinstrahlung.
Brut du Valais 2013 :
1. Platz Schweiz & Médaille d’or
Grand Prix du Vin Suisse
Médaille d’Or
Expovina
Brut du Valais 2014 :
1. Platz Schweiz & Médaille d’Or
Grand Prix du Vin Suisse
Markteinführung des Sortiments « Les Quatre Saisons »
Mit der Künstlerin: Cyrielle Formaz
Langfristig angelegte Aktion des Unternehmens mit dem Ziel, künstlerische Talente stärker zu fördern.
Zertifizierung :
ISO 9001, 22000 & 14001
Valais excellence
Unser Brut du Valais 2014 gehört zu den TOP 10 des Internationalen Chardonnay-Wettbewerbs weltweit.
Brut du Valais 2014
1. Platz Schweiz
Médaille d’Or
Grand Prix du Vin Suisse
Brut du Valais 2015
2. Platz Schweiz
Médaille d’Or
Grand Prix du Vin Suisse
Neuheiten :
« Les Vins Signature »
mit der Künstlerin Gaëlle Garrocq
Der neue Sparkling Wine
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