AU GRÉ DU VENT
Par Cyrielle Formaz
Un Viognier généreux en édition limitée qui promet un voyage gustatif haut en saveur.
Germanier Cave du Tunnel fête la saison des mille couleurs avec un nouveau vin automnal de caractère élaboré à partir d’un cépage rare : le Viognier. Une robe orangée telle un coucher de soleil, de subtils arômes relevés par une texture onctueuse, ce cru 100% valaisan saura vous offrir un moment de tranquillité privilégié. Prêt·e à vous envoler ?
Sérénité & liberté
Cyrielle Formaz
Pour ce troisième cru en édition limitée de la gamme « Les Quatre Saisons », Cyrielle Formaz nous présente une oeuvre paisible et fantastique à la fois.
Telles les feuilles dorées flottant au gré du vent, cinq femmes de chair vêtue se laissent porter par la sérénité, se transformant progressivement pour rejoindre la majestueuse et délicate colombe centrale.
Une oeuvre céleste reflétant parfaitement l’imagination débordante de sa créatrice et qui nous procure un agréable sentiment de bien-être. Comme si un lointain désir de prendre son envol était soudain assouvi.
À l’oeil
Nuance orangée telle un coucher de soleil.
Au nez
Arômes subtils et complexes de pêche, d’abricot et d’amande.
En bouche
Grande ampleur aromatique dans une texture onctueuse.
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« L'aurore aux cheveux d'or au visage de roses
desja comme à demy descouvroit toutes choses.
Et les oyseaux perchez en leur feuilleux séjour
Commençoient s'esveillant à se plaindre d'amour. »
- Mathurin Régnier (1608)
