Geschichte
Als Rebsorte mit französischem Ursprung wurde der Pinot Noir vom Staatsrat im Wallis eingeführt, um den Weinbausektor zu fördern, der sich damals im Umbruch befand. Er ist die meistverbreitete Rebsorte im Wallis und verträgt problemlos Trockenheit oder Kälte.
Weinbereitung
Dieser Wein wurde auf traditionelle Weise in unseren Tanks bereitet, dadurch behält er seinen Geschmack und seine ursprünglichen Aromen.
Gastronomie
Der Pinot Noir ist der perfekte Begleiter für gebratenes Fleisch, Geflügel und helles Fleisch sowie für reife Käsesorten.
Bewertungen
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