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Réserve & Prestige

Humagne Rouge Barrique

AOC Valais

Dès 14.50 CHF

Dieser Humagne Rouge wird zwölf Monate lang in Eichenfässern gereift und ist der perfekte Begleiter zu Wildgerichten.

Geschichte

Der Humagne Rouge, der aus einer Kreuzung zwischen dem Cornalin und einer unbekannten Sorte entstand, wurde Ende des 19. Jahrhunderts aus dem Aosta-Tal importiert. Beliebt bei Winzern und Weinfreunden hat der Humagne Rouge heute eine ausgesprochene Walliser Identität.

Weinbereitung

Mehr als 12 Monate wird dieser Wein in Eichenfässern ausgebaut, wo seine Tannine eine gute Geschmeidigkeit erlangen und er eine gute Alterungsfähigkeit entwickelt.

Gastronomie

Es ist ein wilder Wein, der vorzüglich Wildbret, rotes Fleisch und würzige Käsesorten begleitet.

Gewicht 1.8 kg
Angebot

Herkunft

Traube

Konditionierung

,

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