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- AOC Wallis

Merlot Barrique 300cl

129.00 CHF
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Merkmale

Ce Merlot séduit par son fruité généreux, sa texture veloutée et sa finesse aromatique. Élevé avec soin en fût de chêne, il révèle un équilibre subtil entre la rondeur du cépage et la complexité apportée par le bois. Un vin charmeur et structuré, idéal pour accompagner les instants gourmands et les mets savoureux.

Jahrgang
2022
Rebsorte
Merlot
Zucht
Barrique
Aromen
Boisé, Puissant
Inhalt
3 L
Betriebstemperatur
14° - 16° C
Vereinbarungen
Käse, Fleisch in Soße
Falstaff (90/100) (2021)
Expovina - Millésime 2015 (2019)
Grand Prix du Vin Suisse - Millésime 2012 (2014)

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Auf das Auge

Leuchtend rote Farbe mit violetten Reflexen, die einen jungen, ausdrucksstarken und lebendigen Wein ankündigen.

An der Nase

Blumige und raffinierte Nase mit einer Mischung aus Pfingstrosen, Veilchen und kleinen roten Früchten, unterstrichen von einem diskreten Hauch Vanille und süßen Gewürzen.

Im Mund

Geschmeidiger Auftakt, runder und harmonischer Mund mit geschmolzenen Tanninen und einem schönen aromatischen Nachhall zwischen reifen Früchten und Holznoten.

Gastronomische Übereinstimmungen

Cave du Tunnel

Die 1968 von Jacques Germanier, einem Önologen, gegründete Cave du Tunnel hat sich in perfekter Harmonie mit ihrer Zeit und ihrer Umgebung entwickelt und ist gewachsen. Mit Weitblick und einem ständigen Ohr für den Markt und seine Konsumenten ist sie heute auf nationaler und internationaler Ebene bekannt und anerkannt, vor allem dank ihres mehrfach ausgezeichneten Brut.

+50 Jahre

Existenz

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