GESCHICHTE
Ursprünglich aus den Côtes-du-Rhône, ist der Viognier in den 1960er Jahre fast verschwunden (Grund: Rebläuse). Danach wurde er in einigen Regionen Frankreichs und im Wallis wieder eingeführt, wo er im bescheidenen Rahmen angebaut wird.
Weinherstellung
Dieser Wein wurde auf traditionelle Weise in unseren Tanks bereitet, dadurch behält er seinen Geschmack und seine ursprünglichen Aromen.
Gastronomie
Au Gré du Vent wird gern zu Barschfilet, Krustentieren und weißem Fleisch getrunken. Er passt auch sehr gut zu Spargel.
Bewertungen
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