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Signature Cyrielle Formaz

Au Gré du Vent

AOC Valais

14.90 CHF

Eine orangefarbene Robe, die an den Sonnenuntergang erinnert. Subtile, komplexe Aromen von Pfirsich, Aprikose und Mandel, die durch eine cremige Textur hervorgehoben werden.

GESCHICHTE

Ursprünglich aus den Côtes-du-Rhône, ist der Viognier in den 1960er Jahre fast verschwunden (Grund: Rebläuse). Danach wurde er in einigen Regionen Frankreichs und im Wallis wieder eingeführt, wo er im bescheidenen Rahmen angebaut wird.

Weinherstellung

Dieser Wein wurde auf traditionelle Weise in unseren Tanks bereitet, dadurch behält er seinen Geschmack und seine ursprünglichen Aromen.

Gastronomie

Au Gré du Vent wird gern zu Barschfilet, Krustentieren und weißem Fleisch getrunken. Er passt auch sehr gut zu Spargel.

WILKOMMEN

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