Geschichte
In den 1990er Jahren beschließt Jacques Germanier, sein Tätigkeitsfeld zu erweitern und übernimmt ein Weingut von mehr als 120 Hektar in Südafrika. Seitdem vertreibt er weltweit mehrere Sortimente südafrikanischer Weine.
Weinbereitung
Ein Verschnitt aus verschiedenen südafrikanischen Rebsorten, der Geschmeidigkeit und Frische in sich vereint Roséweine sind in der Regel Rotweine, die nicht in der Kellerei gegärt wurden. Das bedeutet, dass der ausgepresste Traubensaft nicht mit den Häuten gegärt wurde, die ihm ihre Farbe übertragen. Durch den Verschnitt verschiedener Rebsorten wird dieser Wein sehr fruchtig.
Gastronomie
Dieser Wein ist eine wunderbare Begleitung zu Rillettes, Wurstwaren, Avocados, Salaten, rotem und weißem Fleisch und Weichkäse.
Bewertungen
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