Œil-de-Perdrix Syndicat de Propriétaires
AOC Valais
14.90 CHF
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Der ausschliesslich aus Pinot noir gekelterte OEil de Perdrix ist ein feiner Wein mit Aromen, die von kleinen frischen roten Früchten geprägt sind. Ideal für den Sommer und als Aperitif.
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Geschichte
Das Anbaugebiet vom Œil-de-Perdrix ist das gleiche wie vom Pinot Noir. Aus dem Burgund stammend, ergibt er im Wallis frische, fruchtige und samtige Weine.
Weinbereitung
Die Trauben des Pinot Noir werden sofort gepresst, fast ohne Gärung. Folglich nimmt der Saft einen roséfarbenen Ton an, der der Farbe eines Rebhuhnauges entspricht, was diesem sinnlichen und fruchtigen Wein den klangvollen Namen verleiht.
Gastronomie
Der Oeil-de-Perdrix wird als Aperitif, zu asiatischer Küche, zu Tapas und zu Salaten getrunken.
| Gewicht | 1.8 kg |
|---|---|
| Angebot | |
| Herkunft | |
| Traube | |
| Konditionierung |
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Bewertungen
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