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Signature Mathilde Roh

Rêve – Mathilde Roh & Yvan Lagger

AOC Wallis

16.50 CHF

LIMITIERTE AUFLAGE
von Mathilde Roh & Yvan Lagger
AOC Wallis

Dieser Wein in limitierter Auflage ist das Ergebnis der Zusammenarbeit mit den Walliser Künstlern Mathilde Roh und Yvan Lagger. Dieser Rosé, der ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben gewonnen wird, wird eher jung getrunken. Er ist der ideale Wein für Ihren Aperitif, zum Beispiel auf der Terrasse, oder zu leichten Mahlzeiten wie Salaten. Er kündigt gemeinhin den Frühling an.

LIMITIERTE AUFLAGE
von Mathilde Roh & Yvan Lagger
AOC Wallis

Dieser Wein in limitierter Auflage ist das Ergebnis der Zusammenarbeit mit den Walliser Künstlern Mathilde Roh und Yvan Lagger. Dieser Rosé, der ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben gewonnen wird, wird eher jung getrunken. Er ist der ideale Wein für Ihren Aperitif, zum Beispiel auf der Terrasse, oder zu leichten Mahlzeiten wie Salaten. Er kündigt gemeinhin den Frühling an.

Geschichte

Das Anbaugebiet vom Œil-de-Perdrix ist das gleiche wie vom Pinot Noir. Aus dem Burgund stammend, ergibt er im Wallis frische, fruchtige und samtige Weine.

Weinbereitung

Die Trauben des Pinot Noir werden sofort gepresst, fast ohne Gärung. Folglich nimmt der Saft einen roséfarbenen Ton an, der der Farbe eines Rebhuhnauges entspricht, was diesem sinnlichen und fruchtigen Wein den klangvollen Namen verleiht.

Gastronomie

Der Oeil-de-Perdrix wird als Aperitif, zu asiatischer Küche, zu Tapas und zu Salaten getrunken.

Signature Mathilde Roh & Yvan Lagger

Die Musik nimmt in dieser neuen Produktreihe Signature 2023 einen besonderen Platz ein, und zwar mit zwei Musikern, die in der Welt der Schweizer Brass Band bekannt sind: Mathilde Roh, eine preisgekrönte Kornettistin, und Yvan Lagger, Leiter von Musikformationen, Komponist und Musiklehrer. Sie kreieren und interpretieren ein dreiteiliges Originalstück für Kornett, das von den Eigenschaften und Farbnuancen jedes Weins inspiriert ist.

Gewicht 1.8 kg
Größe

Herkunft

Traube

Speiseempfehlung

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