Païen – Heida
AOC Valais
12.90 CHF – 17.90 CHF
- Savagnin Blanc
- Trocken – lebendig – fruchtig
- 8° – 10° C
- Aperitif – Fisch/Schalentiere – Käse
- La Sélection des Vins du Valais 2022
- Expovina 2022
Dieser Wein, der im romanischen Wallis Païen und im Oberwallis Heïda heisst, wird aus der Rebsorte Savagnin blanc gekeltert. Er ist voller Energie und begeistert mit einer ganzen Palette von Aromen von exotischen Früchten und Zitrus. Seine schöne Säure verheisst eine gute Alterung.
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Geschichte
Im Unterwallis Païen genannt oder im Oberwallis Heïda, wird dieser Wein, der aus dem Savagnin Blanc hervorgeht, seit Mitte des 16. Jahrhunderts erwähnt. Sein Name geht jedoch ursprünglich auf die Zeit vor der Evangelisierung zurück. Ursprünglich in den Weinbergen von Visperterminen angebaut, welche zu den höchsten Weinbergen Europas zählen, entwickelt er sich derzeit in im ganzen Unterwallis.
Weinbereitung
Dieser Wein wurde auf traditionelle Weise in unseren Tanks bereitet, dadurch behält er seinen Geschmack und seine ursprünglichen Aromen.
Gastronomie
Der Païen passt perfekt zu Käse, Krustentieren, Meeresfrüchten und zu Fisch in Soße.
| Gewicht | 1.8 kg |
|---|---|
| Angebot | |
| Herkunft | |
| Traube | |
| Speiseempfehlung | |
| Konditionierung |
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