Der Merlot und die Syrah

Der feine und fruchtige Merlot verleiht dem Verschnitt einen öligen Gehalt, die Syrah gibt ihm seine kräftigen und würzigen Aromen. Der Nase bietet dieser Verschnitt einen herrlich komplexen Wein, mit Pfingstrosen- und Veilchenaromen. Im Mund präsentiert er reichhaltige Tannine mit würziger Note, sowie Rundheit und ein schönes Volumen.

Geschichte

Der Merlot, ein fruchtiger, schmelziger und runder Wein, wird mit der großzügigen und langanhaltenden Syrah zu einem stark strukturierten Wein mit seltenen aromatischen Reichtum verschnitten.

Weinbereitung

Dieser Verschnitt wurde auf traditionelle Weise in unseren Tanks bereitet, dadurch behält er seinen Geschmack und seine ursprünglichen Aromen.

Gastronomie

Dieser Verschnitt ist ein wunderbarer Begleiter zu kurzgebratenem Fleisch oder Wildbret.