DER MERLOT

Kräftig und schön strukturiert, ist der Merlot ein fruchtiger Wein, schmelzig und rund im Mund. Er ist naschhaft, zart und elegant, das Kleid ist leuchtend rot und seine Nase bietet eine Mischung aus Pfingstrose und Veilchen-Aromen.

Geschichte

Der Merlot, der mit dem Cabernet verwandt ist, ist eine recht spät reifende Traube, die in den meisten Weinregionen angebaut wird. Seine feinen Tannine und sein ins Violette übergehende Kleid bevorzugen lehmige Böden am Fuß der Hänge wo der Merlot eine außergewöhnliche Fruchtigkeit entwickelt.

Weinbereitung

Dieser Wein wurde auf traditionelle Weise in unseren Tanks bereitet, dadurch behält er seinen Geschmack und seine ursprünglichen Aromen.

Gastronomie

Der Merlot passt sehr gut zu Fleisch in Soße, Käse und Risotto.

Vins Signature

Germanier Cave du Tunnel bietet Künstlern einen neuen Ort des Ausdrucks, indem es gemeinsam mit ihnen Weinsortimente kreiert. Maler, Illustratoren und Tätowierer sind während der gesamten Produktionskette an der Entwicklung des Produkts beteiligt.