Merlot Barrique

Merlot Barrique

22.50 CHF

AOC Wallis

Als Rebsorte, die in den meisten Weinregionen angebaut wird, hat dieser Merlot AOC du Valais Barrique einen eigenen Charakter und verzichtet ein wenig auf seine Typizität zugunsten einer einzigartigen Fruchtigkeit. Dieser Wein passt hervorragend zu dem Geschmack des Eichenfasses, in dem er mehr als 18 Monate gelagert wird.

AUSZEICHNUNGEN

Gold – Expovina 2019
Silber – Mondial du Merlot 2016
Silber – Grand prix du vin suisse 2014
Silber – Expovina 2007
Silber – Expovina 2006

Der Merlot

Kräftig und schön strukturiert, ist der Merlot ein fruchtiger Wein, schmelzig und rund im Mund. Er ist naschhaft, zart und elegant, das Kleid ist leuchtend rot und seine Nase bietet eine Mischung aus Pfingstrose und Veilchen-Aromen. Dieser Wein passt hervorragend zu dem Geschmack des Eichenfasses, in dem er mehr als 18 Monate gelagert wird.

Geschichte

Der Merlot, der mit dem Cabernet verwandt ist, ist eine recht spät reifende Rebsorte, die in den meisten Weinregionen angebaut wird. Seine feinen Tannine und sein ins Violette übergehende Kleid bevorzugen lehmige Böden am Fuß der Hänge wo der Merlot eine außergewöhnliche Fruchtigkeit entwickelt.

Weinbereitung

Mehr als 18 Monate wird dieser Wein in Eichenfässern ausgebaut, wo er eine gute Alterungsfähigkeit entwickelt.

Gastronomie

Der Merlot passt sehr gut zu Fleisch in Soße, Käse und Risotto.

Gewicht 1 kg
Größe

Angebot

Herkunft

Traube

Speiseempfehlung

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