Humagne Rouge Barrique

Humagne Rouge Barrique

Humagne Rouge Barrique

22.50 CHF

AOC Walli

Der Humagne Rouge ist ein Wein, der einen Walliser Charakter entwickelt hat, er ist körperreich und ausgeprägt, reintönig und lebhaft Aufgrund seiner fruchtigen und tanninbetonten Note passt er hervorragend zu Wildspeisen. Mehr als 12 Monate wird dieser Wein in Eichenfässern ausgebaut, wo seine Tannine eine gute Geschmeidigkeit erlangen und er eine gute Alterungsfähigkeit entwickelt sowie eine holzige Note, die sich hervorragend mit seinen Aromen vermählt

AUSZEICHNUNGEN

Gold – Expovina 2019
Gold – Expovina 2006

Verfügbarkeit: Vorrätig

Der Humagne Rouge

Der Humagne Rouge ist ein Rotwein mit intensivem Schimmer, er hat einen sehr ausgeprägten Charakter, in dem sich Aromen von wilden Beeren, Unterholz und Veilchen mischen. Er ist körperreich und unverwechselbar, man kann ihn jung und fruchtig trinken oder nach einigen Jahren Lagerzeit. Dieser Verschnitt passt hervorragend zu dem Geschmack des Eichenfasses, in dem er mehr als 12 Monate gelagert wird.

Geschichte

Der Humagne Rouge, der aus einer Kreuzung zwischen dem Cornalin und einer unbekannten Sorte entstand, wurde Ende des 19. Jahrhunderts aus dem Aosta-Tal importiert. Beliebt bei Winzern und Weinfreunden hat der Humagne Rouge heute eine ausgesprochene Walliser Identität.

Weinbereitung

Mehr als 12 Monate wird dieser Wein in Eichenfässern ausgebaut, wo seine Tannine eine gute Geschmeidigkeit erlangen und er eine gute Alterungsfähigkeit entwickelt.

Gastronomie

Es ist ein wilder Wein, der vorzüglich Wildbret, rotes Fleisch und würzige Käsesorten begleitet.

Gewicht 1 kg
Größe

Angebot

Herkunft

Traube

Speiseempfehlung

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