Cornalin Abbaye 1734
AOC Valais
18.50 CHF
- Cornalin
- Fruchtig, tanninhaltig
- 14 – 16° C
- Käse, rotes Fleisch
Besonders beliebt zu Wildbret, gilt dieser starke und fruchtige Wein als eine der größten Rebsorten des Wallis. Fruchtig und ein wenig rauh als junger Wein, wird er im Lauf der Jahre runder.
- Cornalin
- Fruchtig, tanninhaltig
- 14 – 16° C
- Käse, rotes Fleisch
Besonders beliebt zu Wildbret, gilt dieser starke und fruchtige Wein als eine der größten Rebsorten des Wallis. Fruchtig und ein wenig rauh als junger Wein, wird er im Lauf der Jahre runder.
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GESCHICHTE
Der Cornalin, der zu Beginn des 14. Jahrhunderts als „Landroter“ bezeichnet wurde, ist eine kapriziöse Rebsorte, deren Anbau schwierig ist. Mitte des 20. Jahrhunderts wurde er fast nicht mehr kultiviert, heute gilt er manchen als der größte Walliser Rotwein.
WEINBEREITUNG
Dieser Wein wurde auf traditionelle Weise in unseren Tanks bereitet, dadurch behält er seinen Geschmack und seine ursprünglichen Aromen.
GASTRONOMIE
Aufgrund seiner Kraft passt der Cornalin hervorragend zu Wildbret und deftigen oder marinierten Fleischgerichten. Es ist auch sehr beliebt als Begleitung zu Käse.
| Gewicht | 1.8 kg |
|---|---|
| Traube | |
| Angebot | |
| Herkunft | |
| Größe |
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