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Le Blanc « Signature » Kévin Germanier

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Caractéristiques

Doté d’une belle robe jaune intense, Le Blanc »Signature » Kévin Germanier dévoile des arômes de poires mûres et de fruits jaunes. Sa trame acide, vive et tonique, lui confère une fraîcheur agréable, en faisant un vin à la fois rafraîchissant et énergique.

Millésime
2021
Cépage
Chardonnay, Païen
Origine
Élevage
Cuve, Barrique
Arômes
Frais, Fruits jaunes, Poire
Contenance
75 cl
Température de service
8° - 10° C
Accords
Raclette, Viande en sauce

Avis

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À l’oeil

Le Blanc « Signature » Kévin Germanier se distingue par une robe jaune pâle, brillante et limpide, qui annonce un vin vif et rafraîchissant.

Au nez

Il offre des arômes intenses de poires mûres et de fruits jaunes, avec une légère touche florale qui apporte de la légèreté et de la finesse au bouquet.

En bouche

Ce vin est frais et tonique, avec une acidité qui lui donne une belle vivacité. Les arômes fruités se confirment en bouche, offrant une sensation agréable de fraîcheur. La finale est nette et équilibrée, avec une belle longueur.

Historique

Pour cette cuvée unique, nous avons eu le privilège de collaborer avec le styliste valaisan Kévin Germanier. Réputé pour son univers audacieux et raffiné, il a apporté sa touche singulière au design de l’étiquette et au choix de l’assemblage. Une rencontre entre créativité et élégance, pour une bouteille aussi inspirée qu’exceptionnelle.

Méthode d'élevage

Cet assemblage subtil entre le Païen et le Chardonnay passé en barrique presque une année apporte structure et complexité, tout en préservant l’élégance et la fraîcheur de ce vin blanc raffiné.

Accords gastronomiques

Le Blanc « Signature » Kévin Germanier est parfait pour l’apéritif, accompagné de fruits de mer ou de fromages frais. Il se marie également avec des plats légers comme des salades, des poissons grillés ou des plats à base de légumes de saison.

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