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Tradition, Vins médaillés

Humagne Blanc

Plage de prix : 11.50 CHF à 15.90 CHF
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Caractéristiques

L’Humagne Blanc séduit par sa délicatesse et sa fraîcheur typique des terroirs alpins. Son nez subtil mêle fleurs blanches, tilleul et notes herbacées, tandis qu’en bouche, il dévoile une vivacité équilibrée et une finale légèrement amère qui lui confère du caractère. Un vin raffiné, idéal pour accompagner poissons délicats, asperges et fromages de montagne.

Millésime
2023
Cépage
Humagne Blanche
Élevage
Cuve
Arômes
Acacia, Fleurs blanches, Fruits jaunes
Contenance
75 cl, 50 cl
Température de service
6° - 8° C
Accords
Crustacés, Fondue, Poissons
Sélection des vins du Valais - Millésime 2020 (2021)

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À l’oeil

Robe jaune pâle aux reflets dorés, limpide et élégante.

Au nez

Nez fin et subtil, avec des arômes de fleurs blanches, de tilleul et une touche végétale discrète.

En bouche

Vin délicat et élégant, marqué par une belle fraîcheur, une pointe d’acidité vive et une légère amertume en finale qui lui donne du caractère.

Méthode d'élevage

Élevé en cuve inox pour préserver toute sa pureté et sa fraîcheur, l’Humagne Blanc séduit par son nez subtil de fleurs blanches, tilleul et herbes fraîches. En bouche, il allie vivacité équilibrée et élégance, avec une finale légèrement amère qui lui donne du caractère. Un vin raffiné, parfait avec poissons délicats, asperges et fromages de montagne.

Accords gastronomiques

Parfait avec des poissons fins, des asperges, des fromages de montagne ou des plats végétariens délicats.

La Cave du Tunnel

Fondée en 1968 par Jacques Germanier, œnologue de profession, la Cave du Tunnel s’est développée et a grandi en parfaite harmonie avec son temps et son environnement. Clairvoyante et constamment à l’écoute du marché et de ses consommateurs, elle est aujourd’hui, connue et reconnue au niveau national et international, notamment grâce à son Brut maintes fois récompensé.

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