Dégustation immersive avec Dominique Fornage

Participez à une expérience sensorielle autour de la nouvelle gamme Signature Maya Rochat, présentée par Dominique Fornage et Fabio Negri.

2 sessions durant le mois de juin 2026.
Événement limité à 15 personnes par session.
Le montant de l’inscription pourra être déduit de vos achats de vins sur place.

Début : 18:00
Durée : Environ 120 minutes
Parking : Places disponibles devant la Cave du Tunnel

Collaboration avec Maya Rochat
Ce projet est né d’une rencontre avec l’artiste Maya Rochat, d’un même rapport à la matière, au geste, à ce qui se transforme. De cette proximité est née une série de vins qui partagent une manière commune de travailler la texture, la vibration et l’énergie du vivant. Vins comme œuvres suivent cette même ligne : trouver un équilibre, sans le forcer.

À propos de Dominique Fornage
Figure incontournable du vin valaisan depuis de nombreuses années, il fonde en 1983 la vinothèque Nobilis et l’école du même nom en 1999. Reconnu pour expertise pointue, il forme depuis des décennies amateurs et professionnels au terroir local.