Coffret Trois Bruts

Le Brut Réserve, vin effervescent élaboré exclusivement à partir de Chardonnay, est un assemblage subtil de plusieurs millésimes. Il dévoile des arômes délicats de pommes mûres, de noisettes toastées et de limettes fraîches. En bouche, sa texture crémeuse et raffinée est équilibrée par une vivacité plaisante, menant à une finale longue et parfaitement harmonieuse. Un vin d'une grande finesse, idéal pour tous les moments de partage.

Des grappes de Chardonnay cueillies à parfaite maturité sont délicatement déposées dans le pressoir, sans être foulées ni égrappées, afin de préserver toute la fraîcheur et l'intégrité du fruit. La lente prise de mousse en bouteille permet au vin de développer une effervescence fine et élégante, tandis qu'un vieillissement de 36 mois sur lattes dans un chai à température constante affine la complexité du vin. Après un remuage méticuleux et un dégorgement précis, ce Brut du Valais Millésimé dévoile une mousse délicate et persistante, accompagnée de notes subtiles de fruits mûrs et de brioche, offrant ainsi un vin d'une grande finesse et d'une complexité remarquable.

Le Brut Rosé se distingue par sa délicate robe framboise, qui annonce la légèreté et la fraîcheur de son caractère. Au nez, il révèle des arômes gourmands de fraises et de baies des bois, offrant une belle vivacité. En bouche, il se caractérise par une énergie éclatante, suivie d’une longue finale harmonieuse qui invite à la dégustation.