Signature Cyrielle Formaz
Au Gré du Vent
AOC Valais
14.90 CHF
- Viognier
- Sec – aromatique
- 8° - 10° C
- Poissons (eau douce) /crustacés – viandes blanches
- Grand Prix du Vin Suisse 2022
Une robe orangée telle un coucher de soleil. De subtils et complexes arômes de pêche, d’abricot et d’amande, le tout relevé par une texture onctueuse.
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Historique
Originaire des Côtes-du-Rhône, le Viognier a failli disparaître dans les années 60 (maladie : phylloxera). Il a été depuis réintroduit dans plusieurs régions françaises ainsi qu’en Valais où sa culture reste toutefois très confidentielle.
Vinification
Ce vin a été vinifié traditionnellement dans nos cuves, il conserve ainsi toute sa saveur et ses arômes originels.
Gastronomie
Au Gré du Vent se déguste aisément accompagné de filets de perche, de crustacés ou de viandes blanches.
| Poids | 1.8 kg |
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| Quantité | |
| Provenance | |
| Accompagnement | |
| Cépage | |
| Gamme |
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Avis
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