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Tradition
Malvoisie
15.90 CHF
Merkmale
La Malvoisie, issue du Pinot Gris, est un vin de caractère à la robe lumineuse et à la générosité naturelle. Ce cépage noble offre une expression aromatique complexe et séduisante, mêlant des notes de mirabelle mûre, de miel délicat et de fruits confits. Sa richesse aromatique se prolonge dans une finale longue et élégante, où la gourmandise n’exclut jamais la finesse. Un vin charmeur et raffiné, parfait pour les moments de dégustation privilégiés, en apéritif, avec un foie gras, des fromages affinés, ou encore des desserts fruités à base de poire ou d’abricot.
Jahrgang
2023
Rebsorte
Pinot Gris
Zucht
Weintank
Aromen
Fruits confits, Miel, Mirabelle
Inhalt
75 cl
Betriebstemperatur
8° - 10° C
Vereinbarungen
Apéritifs, Canapés, Desserts
Methode der Aufzucht
Élevée en cuve inox, elle conserve toute sa pureté aromatique et sa fraîcheur naturelle, sans influence boisée. Une légère sucrosité est volontairement préservée en fin de fermentation, afin de respecter le style traditionnel de ce cépage en Valais.
Gastronomische Übereinstimmungen
Perfekt zu reifem Käse oder Desserts mit gelben Früchten.
Cave du Tunnel
Die 1968 von Jacques Germanier, einem Önologen, gegründete Cave du Tunnel hat sich in perfekter Harmonie mit ihrer Zeit und ihrer Umgebung entwickelt und ist gewachsen. Mit Weitblick und einem ständigen Ohr für den Markt und seine Konsumenten ist sie heute auf nationaler und internationaler Ebene bekannt und anerkannt, vor allem dank ihres mehrfach ausgezeichneten Brut.
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