Geschichte
Der Humagne Rouge, der aus einer Kreuzung zwischen dem Cornalin und einer unbekannten Sorte entstand, wurde Ende des 19. Jahrhunderts aus dem Aosta-Tal importiert. Beliebt bei Winzern und Weinfreunden hat sich der Humagne Rouge eine ausgesprochene Walliser Identität geschaffen.
Weinbereitung
Dieser Wein wurde auf traditionelle Weise in unseren Tanks bereitet, dadurch behält er seinen Geschmack und seine ursprünglichen Aromen.
Gastronomie
Es ist ein wilder Wein, der vorzüglich Wildbret, rotes Fleisch und würzige Käsesorten begleitet.
Bewertungen
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