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Gamay
Merkmale
Der fruchtige, leichte und lebhafte Gamay aus dem Wallis ist ein Wein für sofortigen Genuss. Er besticht durch seine Frische, seine Geschmeidigkeit und seine Aromen von knackigen roten Früchten. Er ist ideal für gesellige Momente und verkörpert auf wunderbare Weise die Einfachheit und Großzügigkeit der Walliser Weine.
Methode der Aufzucht
Vinifié en cuve, le Gamay est travaillé dans le respect de sa nature vive et fruitée. Cet élevage préserve toute la fraîcheur du raisin et en fait un vin gouleyant, à boire jeune pour en savourer toute la vivacité.

Gastronomische Übereinstimmungen
Der Gamay passt hervorragend zu Aperitifs, Wurstwaren, Walliser Salami, Fondues, Grilladen, einfachen Gerichten und leichten Käsesorten. Leicht gekühlt ist er auch perfekt für ein sommerliches Essen oder ein Picknick.
Cave du Tunnel
Die 1968 von Jacques Germanier, einem Önologen, gegründete Cave du Tunnel hat sich in perfekter Harmonie mit ihrer Zeit und ihrer Umgebung entwickelt und ist gewachsen. Mit Weitblick und einem ständigen Ohr für den Markt und seine Konsumenten ist sie heute auf nationaler und internationaler Ebene bekannt und anerkannt, vor allem dank ihres mehrfach ausgezeichneten Brut.

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