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Tradition
Malvoisie
15.90 CHF
Caractéristiques
La Malvoisie, issue du Pinot Gris, est un vin de caractère à la robe lumineuse et à la générosité naturelle. Ce cépage noble offre une expression aromatique complexe et séduisante, mêlant des notes de mirabelle mûre, de miel délicat et de fruits confits.
En bouche, la Malvoisie séduit par sa douceur onctueuse, sa texture soyeuse et son équilibre maîtrisé. Sa richesse aromatique se prolonge dans une finale longue et élégante, où la gourmandise n’exclut jamais la finesse.
Un vin charmeur et raffiné, parfait pour les moments de dégustation privilégiés, en apéritif, avec un foie gras, des fromages affinés, ou encore des desserts fruités à base de poire ou d’abricot.
Millésime
2023
Méthode d'élevage
Élevée en cuve inox, elle conserve toute sa pureté aromatique et sa fraîcheur naturelle, sans influence boisée. Une légère sucrosité est volontairement préservée en fin de fermentation, afin de respecter le style traditionnel de ce cépage en Valais.
Accords gastronomiques
Parfaite avec des fromages affinés ou des desserts aux fruits jaunes.
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