Premiers Frissons d’hiver

Cyrielle Formaz, artiste valaisanne reconnue, a apporté sa sensibilité artistique unique à la création de notre gamme Les Quatre Saisons. Chanteuse, compositrice et illustratrice, elle est la fondatrice du projet musical Meimuna, qui mêle poésie francophone et folk anglo-saxonne. Son travail a été salué par de nombreux prix, dont le Prix Coup de cœur de l’Académie Charles Cros et la Meilleure Démo de l’année au festival m4music.​

Pour cette collaboration, Cyrielle a conçu une gamme de vins poétiques, chacun inspiré par une saison :​ Au Temps des Cerises – Rosé de Syrah printanier
Songe d’une Nuit d’été – Sauvignon Blanc estival
Au Gré du Vent – Viognier automnal
Premiers Frissons d’hiver – Cornalin hivernal​

Chaque cuvée reflète l’univers de Cyrielle, alliant musique, illustration et vin dans une harmonie sensorielle. Cette collaboration témoigne de l’alliance entre savoir-faire viticole et créativité artistique, offrant une expérience gustative et visuelle unique.

Un Cornalin vinifié dans le respect de son caractère noble et intense. Une fermentation en cuve permet d’extraire toute la richesse aromatique et la structure du cépage, suivi d’un élevage partiel en barriques afin d’apporter complexité et souplesse. Cette méthode préserve les arômes de fruits noirs, d’épices douces et de sous-bois tout en arrondissant les tannins. Le résultat : un vin profond, élégant, qui exprime pleinement la typicité et la finesse de ce cépage emblématique du Valais.