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Signature
Le Blanc « Signature » Kévin Germanier
24.50 CHF
Caractéristiques
Doté d’une belle robe jaune intense, Le Blanc »Signature » Kévin Germanier dévoile des arômes de poires mûres et de fruits jaunes. Sa trame acide, vive et tonique, lui confère une fraîcheur agréable, en faisant un vin à la fois rafraîchissant et énergique.
Millésime
2021
Cépage
Chardonnay, Païen
Élevage
Cuve, Barrique
Arômes
Frais, Fruits jaunes, Poire
Contenance
75 cl
Température de service
8° - 10° C
Accords
Raclette, Viande en sauce
Historique
Pour cette cuvée unique, nous avons eu le privilège de collaborer avec le styliste valaisan Kévin Germanier. Réputé pour son univers audacieux et raffiné, il a apporté sa touche singulière au design de l’étiquette et au choix de l’assemblage. Une rencontre entre créativité et élégance, pour une bouteille aussi inspirée qu’exceptionnelle.
Méthode d'élevage
Cet assemblage subtil entre le Païen et le Chardonnay passé en barrique presque une année apporte structure et complexité, tout en préservant l’élégance et la fraîcheur de ce vin blanc raffiné.
Accords gastronomiques
Le Blanc « Signature » Kévin Germanier est parfait pour l’apéritif, accompagné de fruits de mer ou de fromages frais. Il se marie également avec des plats légers comme des salades, des poissons grillés ou des plats à base de légumes de saison.
La Cave du Tunnel
Fondée en 1968 par Jacques Germanier, œnologue de profession, la Cave du Tunnel s’est développée et a grandi en parfaite harmonie avec son temps et son environnement. Clairvoyante et constamment à l’écoute du marché et de ses consommateurs, elle est aujourd’hui, connue et reconnue au niveau national et international, notamment grâce à son Brut maintes fois récompensé.
Avis
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