Box Brut Millésimé
AOC Valais
29.90 CHF
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AOC Valais
Die reif gepflückten Chardonnay-Trauben, die ohne Maischen und Abbeeren gepresst werden, die langsame Schaumbildung in der Flasche, die 36-monatige Lagerung auf Latten in einem Weinkeller mit konstanter Temperatur sowie das sorgfältige Abrütteln und Enthefen verleihen dem «Brut du Valais Millésimé» alle Eigenschaften eines grossen Schaumweins.
 Chardonnay |
 8° – 10° C |
 Schaumwein harmonisch |
 Aperitif – Fisch – Austern – Raclette |
 Gold – Grand Prix des Vin Suisse 2022, 21, 20, 19 |
75 cl
Geschenkbox mit Passeport Gourmand: Lieferzeit 5 Tage.
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AOC Valais
Die reif gepflückten Chardonnay-Trauben, die ohne Maischen und Abbeeren gepresst werden, die langsame Schaumbildung in der Flasche, die 36-monatige Lagerung auf Latten in einem Weinkeller mit konstanter Temperatur sowie das sorgfältige Abrütteln und Enthefen verleihen dem «Brut du Valais Millésimé» alle Eigenschaften eines grossen Schaumweins.
| Chardonnay |
8° – 10° C |
| Schaumwein harmonisch |
Aperitif – Fisch – Austern – Raclette |
| Gold – Grand Prix des Vin Suisse 2022, 21, 20, 19 |
75 cl
Geschenkbox mit Passeport Gourmand: Lieferzeit 5 Tage.
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SEKT – BRUT DU VALAIS MILLÉSIMÉ
Für das Auge: helles Zitronengelb, sehr feine und gleichmäßige Perlage. In der Nase: komplex, blumig, mit nussigem Unterton und einer leichten Note von Toastbrot. Im Mund: elegant und getragen von angenehmer Lebhaftigkeit. Im Mund rund, ausgewogen, mit einem Hauch von Limette. Langer Abgang, sehr harmonisch, begleitet von einem Hauch Honig.
GESCHICHTE
Ende der achtziger Jahre leistete Jacques Germanier im Schweizer Weinmilieu mit dem Herausbringen eines Sekts auf Chardonnay-Basis Pionierarbeit: dem Brut du Valais. Von Anfang an entwickelte Jacques Germanier seinen Sekt nach Art unserer Nachbarn aus der Champagne und profitierte so von einem jahrhundertealten Know-how. Aus dem Begegnung dieses Know-hows mit der Qualität der Walliser Trauben ist dieser Blanc de blancs mit einzigartigen Aromen und Düften entstanden.
WEINBEREITUNG
Die Trauben des Chardonnay, die bei vollständigem Reifegrad geerntet werden, werden ohne Maischen oder Entrappen gepresst. Eine langsame Schaumbildung in Flaschen, eine 36monatige Lagerung auf Latten in einem Keller bei konstanter Temperatur, dann ein präzises Rütteln und Abschlämmen, verleihen dem Brut du Valais Millésimé, alle Qualitäten eines großen Sekts.
GASTRONOMIE
Der Brut du Valais Millésimé wird als Aperitif getrunken, zu einer kompletten Mahlzeit mit Fisch, Krustentieren oder Fleisch. Naschhaft und fruchtig zugleich weiß er ebenso die junge Generation als auch die erfahrenen Liebhaber zu erobern.
| Gewicht | 1.8 kg |
|---|---|
| Angebot | |
| Herkunft | |
| Options | Coffret seul, Passeport Gourmand |
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