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Merkmale
Collection spéciale en soutien au jeune coureur valaisan Théo Mathys, atteint d’une maladie rare qui a fortement diminué sa vision. En achetant ses vins, vous participez directement à financer ses objectifs sportifs. Les bénéfices des ventes lui seront intégralement reversés.
Der Gamay de vieilles vignes ist ein Wein mit einer violetten Robe und entfaltet tiefe Aromen von Johannisbeeren, begleitet von einem subtilen Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine Feinheit und die Feinheit seiner Tannine aus und bietet eine elegante Textur und eine schöne Komplexität, die die Reife der Weinberge widerspiegelt.
SOUTIEN À THÉO MATHYS
Soutenez directement le jeune coureur valaisan Théo Mathys en effectuant un don. Ce don libre lui sera intégralement reversé.Geschichte
Depuis sa naissance, Théo Mathys vit avec une maladie rare qui a fortement diminué sa vision. Sa condition lui demande une adaptation constante de son milieu de vie et un accompagnement spécifique. Touchée par son parcours et sa ténacité, la Cave du Tunnel souhaite soutenir concrètement le jeune coureur valaisan. Pour cela, nous lançons une collection de vins en son honneur. Cette collection incarne nos valeurs communes et transforme chaque moment de convivialité en un véritable geste de soutien.
Methode der Aufzucht
Élevé en cuves inox, le Gamay Vieilles Vignes préserve toute la fraîcheur de ses arômes fruités tout en développant une belle complexité grâce à la maturité de ses vignes.

Gastronomische Übereinstimmungen
Der Gamay Vieilles Vignes passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und Gemüse. Er passt auch sehr gut zu Wurstwaren oder typischen Walliser Käsesorten. Dieser Wein ist ideal für ein anspruchsvolles Essen, kann aber auch einem alltäglichen Abendessen gut schmecken.

Cave du Tunnel
Die 1968 von Jacques Germanier, einem Önologen, gegründete Cave du Tunnel hat sich in perfekter Harmonie mit ihrer Zeit und ihrer Umgebung entwickelt und ist gewachsen. Mit Weitblick und einem ständigen Ohr für den Markt und seine Konsumenten ist sie heute auf nationaler und internationaler Ebene bekannt und anerkannt, vor allem dank ihres mehrfach ausgezeichneten Brut.





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