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L’A.p.Ro 18:30
Caractéristiques
L’A.p.Ro 18:30 est un assemblage harmonieux de cépages blancs, offrant une palette aromatique fraîche et fruitée. Son équilibre subtil en fait le choix idéal pour l’apéritif, tout en s’accordant avec une variété de plats légers.
Historique
La gamme l’A.p.Ro permet à chaque amateur·ice d’apéritif de réunir ses amis afin de partager des moments conviviaux et uniques autour d’un bon vin. Nous avons conçu les vins l’A.p.Ro pour des moments précis de la journée car l’apéro, se déguste facilement plusieurs fois par jour.
Méthode d'élevage
Ce vin est vinifié traditionnellement dans nos cuves, il conserve ainsi toute sa saveur et ses arômes exotiques.

Accords gastronomiques
L’A.p.Ro 18:30 est un vin d’apéritif parfait, mais il se marie également très bien avec des plats légers tels que des salades composées, des crustacés ou des poissons grillés. Il accompagne aussi des fromages frais comme la mozzarella ou le fromage de chèvre.
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Fondée en 1968 par Jacques Germanier, œnologue de profession, la Cave du Tunnel s’est développée et a grandi en parfaite harmonie avec son temps et son environnement. Clairvoyante et constamment à l’écoute du marché et de ses consommateurs, elle est aujourd’hui, connue et reconnue au niveau national et international, notamment grâce à son Brut maintes fois récompensé.

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