Petite Arvine « Air »

Ce vin en édition limitée est le fruit d’une collaboration unique avec deux artistes valaisans de renom, Mathilde Roh et Yvan Lagger, qui ont su insuffler leur créativité et leur passion à ce projet. Mathilde Roh, cornettiste talentueuse et championne suisse, se distingue par sa virtuosité musicale, notamment au sein du Brass Band 13 Étoiles. Parallèlement à sa carrière musicale exceptionnelle, elle poursuit des études en médecine vétérinaire, témoignant de sa rigueur et de son engagement.

Yvan Lagger, compositeur et directeur de brass bands, est une figure incontournable de la scène musicale valaisanne. Fondateur du Constellation Brass Band, il a également dirigé plusieurs ensembles prestigieux et remporté de nombreux prix. Son expertise et sa passion pour la musique de cuivre ont fait de lui un acteur clé de la musique en Valais.

Leurs contributions artistiques ont enrichi la création de ce vin, apportant une dimension supplémentaire à son caractère et à son identité, à l’image de leur travail : un mariage subtil entre tradition, innovation et émotion.

La Petite Arvine est vinifiée avec une grande délicatesse pour préserver sa fraîcheur et sa minéralité. Après une fermentation lente et soignée en cuve inox, le vin est élevé sur ses lies fines, ce qui lui confère une texture ronde et une belle complexité. Ce travail sur lies permet de révéler toute l’expression pure du cépage, avec des arômes fruités et floraux, tout en soulignant sa vivacité et son caractère unique.