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Schaumwein
Bollicine · HC Ambrì Piotta
16.90 CHF
Merkmale
Wenn sich Leidenschaften vereinen.
Der unverzichtbare, frische und köstliche Schaumwein, 100 % Schweizer, um die schönsten Momente des Hockey Club Ambrì-Piotta zu feiern.
Rebsorte
Zusammenstellung
Zucht
Weintank
Aromen
Zitrone, Erfrischend
Inhalt
75 cl
Betriebstemperatur
8° - 10° C
Vereinbarungen
Aperitifs, Schalentiere, Salate, Sushi
Geschichte
Seit 2022 unterstützt das Weingut den HC Ambrì-Piotta bei seinen Siegen. Aus dieser Zusammenarbeit ist dieser leichte und erfrischende Bollicine entstanden.
Methode der Aufzucht
Der Grundwein wird auf traditionelle Weise in Tanks vinifiziert. Es folgt eine Sättigung durch Zugabe von CO2 für den Perlwein.
Gastronomische Übereinstimmungen
Der Bollicine ist ein idealer Aperitifwein und passt hervorragend zu leichten Häppchen wie Lachstoast, Canapés oder Meeresfrüchten. Er passt auch zu Sushi, Tempura oder fruchtigen Desserts wie einem Zitronenkuchen.
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