Le Millésimé
Brut du Valais 2013
Stark limitierte Auflage von 300 Flaschen,
geliefert in einer nummerierten Holzschatulle.
2013 war ein spätes Weinjahr voller Kontraste, das die wunderbare Lebhaftigkeit unseres Brut offenbart hat.
Der Frühling 2013 war durch ungewöhnlich kalte Temperaturen gekennzeichnet. Diese ungünstigen Bedingungen haben das Wachstum der Reben stark verlangsamt, sodass die Blüte zwei Wochen später einsetzte als im Durchschnitt der letzten zehn Jahre.
Auf diesen trüben Frühling folgte ein besonders prächtiger Sommer – mit den höchsten Temperaturen seit der Einführung landesweiter Messungen im Jahr 1864.
Der September begünstigte die Reifung der Trauben und bot sehr gute Bedingungen für unseren Chardonnay. Daher konnten die Früchte langsam reifen und ihr gesamtes aromatisches Potenzial entfalten.
Das Jahr 2013 ist umso einzigartiger, als es sich um den am spätesten gelesenen Jahrgang seit 1995 handelt.
2x Goldmedaille
N°1
im
GRAND PRIX DU VIN SUISSE
Die Referenzprämierung für Schweizer Weine
An diesem Wettbewerb nehmen jedes Jahr mehr als 550 Erzeuger mit fast 3000 Weinen teil, die von 170 erfahrenen Degustatoren bewertet werden.
EXPOVINA ZÜRICH
Im Technopark Zürich beurteilen und bewerten rund 150 renommierte Weinexperten, Önologen und Fachleute aus Produktion, Gastronomie und Handel eine gesamte Woche lang etwa 2000 Weine.
Die Vision Jacques Germaniers – seit 1968 ungebrochen
Der begabte Visionär und Gründer der Cave du Tunnel hatte die Idee, einen 800 m2 grossen Tunnel in den Fels zu graben, der das ganze Jahr über eine gleichbleibende Temperatur garantiert. Diese aussergewöhnliche Reifeumgebung ermöglicht es, die aromatischen Eigenschaften der Weine perfekt zu bewahren und für jeden Jahrgang eine konstante Qualität zu gewährleisten.
« Der Brut du Valais spiegelt die Sorgfalt und Leidenschaft des Winzers wider, der sein Rezept so lange verfeinert, bis er die perfekte Verschmelzung sämtlicher Geschmacksnuancen erreicht hat. »
- Beatrice Berrut, Schweizer Konzertpianistin
Foto : © Niels Ackermann
Für eine perfekte Übereinstimmung :
300 Flaschen erhältlich
Die aussergewöhnliche Qualität seiner Reifung macht diesen Wein zu einem seltenen und wertvollen Jahrgang. Eine wunderbares Geschmackserlebnis, das wie ein Kunstwerk genossen werden kann.
Der Brut du Valais 2013 verkörpert das liebevolle Savoir-faire einer gesamten Region und die von Leidenschaft geprägte Arbeit an einem edlen Material, auf das man im Wallis besonders stolz ist.
Die in unserem Online-Shop erhältlichen Flaschen werden in einer nummerierten Holzschatulle geliefert.
Gönnen Sie sich das prestigevolle Vergnügen, einen wahrhaft besonderen Wein aus einer stark limitierten Auflage zu besitzen.
