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Cave du Tunnel
Petite Arvine Cave du Tunnel
22.50 CHF
Caractéristiques
La Petite Arvine se distingue par sa vivacité marquée et son acidité rafraîchissante. Au nez, elle dévoile des arômes d’agrumes et de fruit de la passion, accompagnés d’une salinité en fin de bouche. Ce vin sec révèle une belle minéralité, offrant un cru intense et parfaitement équilibré.
Millésime
2024
Cépage
Petite Arvine
Élevage
Cuve
Arômes
Agrumes, Floral, Fruits blancs
Contenance
75 cl
Température de service
8° - 10° C
Accords
Crustacés, Fromage frais, Poissons, Viandes blanches
Historique
Cette Petite Arvine s’inscrit dans la gamme Cave du Tunnel, qui se distingue par un design simple et élégant, pensé pour refléter la qualité authentique de notre cave. Chaque détail de cette cuvée a été soigneusement élaboré, à l’image de la passion que nous consacrons à notre travail. Derrière cette sobriété visuelle se révèle un vin de caractère, à la fois raffiné et vibrant, reflet fidèle de notre engagement envers l’excellence et le respect de notre terroir.
Méthode d'élevage
Élevée en cuve inox, cette Petite Arvine exprime avec pureté toute la typicité de son cépage. Cette méthode permet de préserver la fraîcheur naturelle du vin et de révéler pleinement ses arômes d’agrumes et sa minéralité saline. Sa robe très pâle annonce un blanc précis et éclatant, à la fois tendu et élégant.
Accords gastronomiques
La Petite Arvine est idéale avec des poissons grillés, des fruits de mer, ou encore des plats légèrement épicés comme un curry de crevettes. Elle accompagne aussi parfaitement des fromages frais comme le fromage de chèvre ou encore une salade de poisson. Son côté salin en fait un excellent choix pour des plats de la mer.
La Cave du Tunnel
Fondée en 1968 par Jacques Germanier, œnologue de profession, la Cave du Tunnel s’est développée et a grandi en parfaite harmonie avec son temps et son environnement. Clairvoyante et constamment à l’écoute du marché et de ses consommateurs, elle est aujourd’hui, connue et reconnue au niveau national et international, notamment grâce à son Brut maintes fois récompensé.
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