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Le Rosé "Signature" Kévin Germanier
Merkmale
Der Rosé "Signature" Kévin Germanier hat eine himbeerrosafarbene Robe von schöner Intensität. Die Nase verströmt Aromen von weißen Blüten und frischen Früchten. Im Mund verleiht ihm seine subtile Säure mit einem Hauch von Zitrusfrüchten und Noten von roten Früchten eine angenehme und lang anhaltende Frische.
Geschichte
Für diese einzigartige Cuvée hatten wir das Privileg, mit dem Walliser Modedesigner Kévin Germanier zusammenzuarbeiten. Er ist für seine kühne und raffinierte Welt bekannt und hat dem Design des Etiketts und der Auswahl der Assemblage seinen einzigartigen Touch verliehen. Eine Begegnung zwischen Kreativität und Eleganz, für eine ebenso inspirierte wie außergewöhnliche Flasche.
Methode der Aufzucht
Aus einer Weißweinbereitung stammend, wird dieser Syrah-Rosé direkt gepresst und anschließend auf der Feinhefe ausgebaut, wodurch er seine ganze Frische und aromatische Finesse entfaltet.

Gastronomische Übereinstimmungen
Der Rosé "Signature" Kévin Germanier eignet sich hervorragend als Aperitif, zusammen mit Tapas, leichten Wurstwaren oder Frischkäse. Er passt auch zu leichten Gerichten wie Salaten, gegrilltem Fisch oder knackigem Gemüse.
Cave du Tunnel
Die 1968 von Jacques Germanier, einem Önologen, gegründete Cave du Tunnel hat sich in perfekter Harmonie mit ihrer Zeit und ihrer Umgebung entwickelt und ist gewachsen. Mit Weitblick und einem ständigen Ohr für den Markt und seine Konsumenten ist sie heute auf nationaler und internationaler Ebene bekannt und anerkannt, vor allem dank ihres mehrfach ausgezeichneten Brut.

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