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Cave du Tunnel
- AOC Wallis

Gamay Vieilles Vignes Cave du Tunnel

Price range: 8.90 CHF through 15.90 CHF
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Merkmale

Der Gamay de vieilles vignes ist ein Wein mit einer violetten Robe und entfaltet tiefe Aromen von Johannisbeeren, begleitet von einem subtilen Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeichnet er sich durch seine Feinheit und die Feinheit seiner Tannine aus und bietet eine elegante Textur und eine schöne Komplexität, die die Reife der Weinberge widerspiegelt.

 

Jahrgang
2024
Rebsorte
Gamay
Zucht
Weintank
Aromen
Gefüllt, Himbeere, Johannisbeere
Inhalt
75 cl, 37.5 cl
Betriebstemperatur
12° - 14° C
Vereinbarungen
Wurstwaren, Käse, Gegrilltes Gemüse, Gegrilltes Fleisch
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Auf das Auge

Der Gamay Vieilles Vignes präsentiert sich in einer tief violetten Farbe mit leuchtenden Reflexen, die von seiner Jugend und Lebendigkeit zeugen.

An der Nase

In der Nase entfalten sich intensive Aromen von frischen roten Früchten wie Himbeeren und Johannisbeeren mit einem dezenten Hauch von Gewürzen. Die Aromenpalette ist zart und fruchtig und bietet einen frischen Eindruck.

Im Mund

Im Mund ist der Wein weich und angenehm, mit feinen Tanninen, die Eleganz verleihen. Die Aromen von roten Früchten dominieren, unterstützt von einer schönen Säure, die dem Ganzen Lebendigkeit verleiht. Der Abgang ist frisch, leicht und angenehm.

Geschichte

Dieser Gamay vieilles vignes ist Teil der Produktreihe Cave du Tunnel, die Einfachheit und Eleganz vereint, um die Authentizität unseres Weinkellers widerzuspiegeln. Jedes Detail dieser Cuvée wurde sorgfältig durchdacht und spiegelt die Leidenschaft wider, die wir dem Weinbau widmen. Der Wein mit seiner violetten Farbe enthüllt tiefe Aromen von Johannisbeeren und einen subtilen Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeugen seine Köstlichkeit und die Feinheit seiner Tannine von der außergewöhnlichen Reife dieser alten Rebstöcke und bieten eine elegante Textur und eine schöne Komplexität.

Methode der Aufzucht

Dieser in Edelstahltanks ausgebaute Gamay bewahrt die ganze Frische seiner fruchtigen Aromen und entwickelt dank der Reife seiner alten Rebstöcke eine schöne Komplexität.

Gastronomische Übereinstimmungen

Der Gamay Vieilles Vignes passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch und Gemüse. Er passt auch sehr gut zu Wurstwaren oder typischen Walliser Käsesorten. Dieser Wein ist ideal für ein anspruchsvolles Essen, kann aber auch einem alltäglichen Abendessen gut schmecken.

Cave du Tunnel

Die 1968 von Jacques Germanier, einem Önologen, gegründete Cave du Tunnel hat sich in perfekter Harmonie mit ihrer Zeit und ihrer Umgebung entwickelt und ist gewachsen. Mit Weitblick und einem ständigen Ohr für den Markt und seine Konsumenten ist sie heute auf nationaler und internationaler Ebene bekannt und anerkannt, vor allem dank ihres mehrfach ausgezeichneten Brut.

+50 Jahre

Existenz

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